一度食べたら忘れられない山里の味！
自然薯は通常スーパーで売っているナガイモ
に比べ滋養(エネルギー）が3倍以上ある食物
です。
自然薯には土の香りと甘い香りの風味があります。
代表的な食べ方としてとろろごはんがあります。
温かい麦飯にとろろ汁をかけて味わいます。
強い粘りと特有な風味が食欲を刺激します。
○完全無農薬栽培
農薬は一切使わず栽培しています。
○有機栽培に拘っています。
完熟牛糞堆肥がベースです。
バランスの良い窒素、リン、カリの化成
肥料を追肥します。
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地元農家の方々と自然薯の栽培を行っています。加工、販売、サービスの第六次産業化を目指して頑張っています。 |
○自然薯栽培ブログ
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| ２０１９年度の販売を開始します。 |
１０月１１日試し堀りを行いました。１，２００ｇと９００ｇの大きな薯が採れました。葉はまだ緑でこれからも
肥大と成熟が進みます。１１月末頃が収穫のピークです。お歳暮に喜ばれます。 |
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| 10月中旬に掘りあげた自然薯です。右端の自然薯は２ｋｇ以上のサイズに育った薯です。 |
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2017年度の販売を開始します。
２０１７年１０月１５日から |
９月末現在の圃場の様子です。表面の土がひび割れているのは薯が大きくなっている証拠です。
土を除去してみたら長さ90ccm太さ25mmφほどありました。推定約８００ｇです。 |
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2016年度の販売を開始しました。
２０１６年１０月２８日試し堀りを実施しました。 |
平均８００ｇの重さがあります。最大の物は1.3ｋｇありました。その後試食会を実施しました。
とても粘りがありました。今年も順調です。 |
２０１６年１０月１５日現在の圃場の様子です。むかごが付いています。 |
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本年度（2015年）の販売を開始しました。
10月18日、21日試し掘りを実施しました。
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本年度（2015年）の栽培も順調に推移しています。
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平塚圃場
8月25日現在の圃場の様子です。むかごが付き始めました。 |
| 販売品目 |
概要 |
出荷開始時期 |
○贈答用自然薯化粧箱入り
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○掘りたて自然薯2本入り（1,2kg-1,6kg）
○掘りたて自然薯1本入り（0.6kg-0.8kg） |
10月中旬から |
○贈答用自然薯菓子折りサイズ
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○カットサイズ2本入り（約８００ｇ）
○カットサイズ2本入り（約４００ｇ） |
10月中旬から |
○家庭用自然薯白箱入り
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○掘りたて自然薯2本入り（1,2kg-1,6kg）
○掘りたて自然薯1本入り（0.6kg-0.8kg） |
10月中旬から |
○むかご
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○むかご 約３００ｇ |
10月上旬から |
○イチョウ薯
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○イチョウ薯段ボール（2-3個入り合計１ｋｇ）
○イチョウ薯段ボール（3-5個入り合計2ｋｇ） |
10月下旬から |
○宇宙芋（むかご）
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○宇宙芋 段ボール（約500ｇ）
○宇宙芋 段ボール（約1ｋｇ）
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在庫切れ |
○加賀の丸薯
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○加賀の丸薯段ボール（2-3個入り合計１ｋｇ）
○加賀の丸薯段ボール（3-5個入り合計2ｋｇ） |
在庫切れ |
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